（通讯员：李晨）5月9日，2019年酒店管理专业服务技能大赛在我校东校区酒店管理专业实训室顺利举行。此次大赛吸引了酒店管理专业20位技能精英同场竞技。财经旅游学院齐求兵院长、李蓓蓓副院长亲临比赛现场，为选手加油鼓劲。酒店管理专业教学团队及2017级、2018级的同学们也到场助阵，现场气氛十分热烈。
（图为财经旅游学院李蓓蓓副院长为比赛致辞）
本次比赛分为西式宴会服务和中式宴会服务两个赛项，参赛选手依次进行西餐摆台或中餐摆台及英语口语能力的展示。此次比赛沿用湖北省高职院校技能大赛的评分细则，摆台的分值占总分的百分之七十。选手们需要在规定时间内完成数十种餐具及相关物品的摆放，各个物品的摆放间距精确到毫米，力求在毫厘之间体现高规格服务的标准。经过激烈角逐，来自酒店管理1801班的陆睿、吴雅冉凭借强大的综合实力夺得西餐组一等奖。中餐组的一等奖由冯鑫喆和豆梦玲两位同学摘得，她们在比赛中优雅从容，充分展现了中式宴会服务的美感，令人印象深刻。
（图为比赛现场与赛后总结）
在此次比赛的备赛中，酒店管理专业的同学们充分发扬了该专业技能传承的优良传统。酒店管理1701班的禹金维、肖龙、章清泉和胡蝶等去年省赛获奖同学，牺牲了自己的课余时间，毫无保留地为学弟学妹们提供帮助和指导。相信秉承着这一光荣传统，我校酒店管理专业一定能在2019年湖北省技能大赛中再创辉煌。
