（通讯员 杨玚）3月15日，2024年“中银杯”湖北省职业院校技能大赛（高职组）“酒店服务”赛项在三峡旅游职业技术学院闭幕，由学院酒店管理与数字化运营专业教师杨玚、徐蕾及专业团队教师集体指导参赛推荐队（丁紫萱、叶森、殷佳慧）、抽测队（刘青、李锦程、周发剑），经过6天激烈角逐，均以总分第二的优异成绩双双获得一等奖！
图1 推荐组学生获得一等奖（总分排名第二）
图2 抽测组学生获得一等奖（总分排名第二）
“酒店服务”赛项对接国赛规程，由酒店前厅接待、中餐宴会服务和西餐休闲餐厅服务三个分项组成，同时对标世赛和行业标准，注重工作过程的规范化、实景化、流程化和职业化，重点考察选手的岗位服务技能、对客服务、突发事件处理、主题创意设计、成本管理、营销意识、卫生及安全意识、中英文沟通表达能力、职业素养展示、团队合作等方面的技能。大赛体现酒店新业态下新规范、新标准、新技术，及对酒店管理人才培养的新需求。
推荐队自2023年11月初开始备赛，抽测队则在赛前一周由湖北省教育厅从2022级酒店管理专业中随机抽取后组队。备赛过程中，指导教师团队认真研究赛项规程，制订周密备赛计划，寒假期间一直坚持线上指导和模拟情景，严格按照三个模块的对客服务要求完成相应的情景训练。正月初七师生主动返校，并借助校企合作资源，帮助选手在酒店进行真实的情景训练，提升选手的服务意识和应变能力。整个备赛过程中，团队教师以及选手克服几十年难遇的极端恶劣天气，更有指导老师带伤指导训练并在赛场上坚持完成个人全能赛。功夫不负有心人，最终团队取得优异成绩。
2024年，湖北省职业院校技能大赛首次开展指导教师以个人形式参加全能赛项，指导教师杨玚、徐蕾荣获优秀指导教师，同时获得个人全能赛三等奖。
图为酒店师生团队合影
大赛成绩的取得，是参赛师生充分发扬长职精神，顽强拼搏的结果，更是酒店管理与数字化运营专业大力推进教育教学改革，提高人才培养质量的体现，特别是抽测队获得一等奖更能体现我院长期坚持校企合作、产教融合、岗课赛证融通教育教学改革的成效。
图片：杨 玚
文字：杨 玚
初审：李蓓蓓
终审：苏 龙
